『ポデーレ29 アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ [2018] 750ml イタリア プーリア 赤ワイン フルボディ プリミティーヴォ 鳥ラベル お値下げ商品』はヤフオクでから12月18日 02時 36分に出品され01月07日 02時 36分に終了予定です。即決価格は1,630円に設定されています。現在451件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
プリミティーヴォの濃厚な果実味
アヴィア ペルヴィアとは、ラテン語で「可能だと強く信じれば、不可能なことは何もない(成せば成る)」という意味で、プリミティーヴォが植えられていなかったエリアで、高品質の葡萄栽培に成功したことから名付けました。ラベルは、秋になると畑の周りにやってくる鳥が一斉に飛び立つ姿をイメージしています。
タンニンがやわらかく心地よい飲み口
畑の土壌は砂質ローム。9月の末に収穫します。収穫の時点で糖分は抑えておき、マンデュリーア(南部)に比べ味わいが重くなく、メリハリのある味わいになるよう心がけます。温度管理したステンレスタンクで、定期的にルモンタージュしながら発酵させます。澱引きし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。口に含むと温かみを感じ、非常に調和がとれています。柔らかで心地よい飲み口です。
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