単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンからのワインで、集約された果実と豊かなフレイバーがあります杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンアラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンAramis Vineyards Single Vineyard Cabernet Sauvignon商品情報単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用します。開放式の発酵タンクで発酵させ、フレンチオークの樽(25%新樽)で23ヶ月熟成させます。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、ろ過もしないで瓶詰します。フレンチオークの樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。生産者情報「ワイン好きが高じてオーナーに」・・オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」・・マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」・・ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵させます。熟成はアメリカンオークとフレンチオークの樽で12~24ヶ月行ない、出荷まで瓶で寝かせます。清澄が必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。 | 単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンからのワインで、集約された果実と豊かなフレイバーがあります杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニン |
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アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンAramis Vineyards Single Vineyard Cabernet Sauvignon商品情報単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用します。開放式の発酵タンクで発酵させ、フレンチオークの樽(25%新樽)で23ヶ月熟成させます。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、ろ過もしないで瓶詰します。フレンチオークの樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。生産者情報「ワイン好きが高じてオーナーに」・・オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」・・マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」・・ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵させます。熟成はアメリカンオークとフレンチオークの樽で12~24ヶ月行ない、出荷まで瓶で寝かせます。清澄が必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。 | アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンAramis Vineyards Single Vineyard Cabernet Sauvignon商品情報単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用します。開放式の発酵タンクで発酵させ、フレンチオークの樽(25%新樽)で23ヶ月熟成させます。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、ろ過もしないで瓶詰します。フレンチオークの樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。 |
単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンからのワインで、集約された果実と豊かなフレイバーがあります杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニン | |
アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンAramis Vineyards Single Vineyard Cabernet Sauvignon商品情報単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用します。開放式の発酵タンクで発酵させ、フレンチオークの樽(25%新樽)で23ヶ月熟成させます。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、ろ過もしないで瓶詰します。フレンチオークの樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。 | |
生産者情報「ワイン好きが高じてオーナーに」・・オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」・・マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」・・ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵させます。熟成はアメリカンオークとフレンチオークの樽で12~24ヶ月行ない、出荷まで瓶で寝かせます。清澄が必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。 | |
名称(原語) | |
味わい | |
品種 | |
内容量 | |
保存方法 | |
原産国名 | |
輸入者 | |
出荷日/着日 | |
配送方法 | |
同梱包 | |
備考 |
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711 入札履歴
終了
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