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【6本～送料無料】ポッジョトンドキャンティスペリオーレオーガニック 2020 赤ワインイタリア 750ml 一流品

Name: 【6本～送料無料】ポッジョトンド キャンティ スペリオーレ オーガニック 2020 赤ワイン イタリア 750ml
Brand: power-media.com.pl
SKU: 5343030340
Price: 2059 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (5 reviews)

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『【6本～送料無料】ポッジョトンドキャンティスペリオーレオーガニック 2020 赤ワインイタリア 750ml 一流品』はセカイモンでkJ-a2010593ccから出品され、542の入札を集めて01月04日 10時 20分に、2,059円で落札されました。即決価格は2,059円でした。決済方法はに対応。滋賀県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報生産者情報ポッジョトンド Poggiotondo S.r.l.


伝統的なイタリア料理店でも高評価！フルボディで飲み応えのあるキャンティスペリオーレキャンティスペリオーレオーガニックポッジョトンドChianti Superiore Organic Poggiotondo S.r.l.
商品情報
「昔からキャンティ、キャンティクラシコの味わいを知ってる方に好評」2018年7月、漫画『神の雫』に登場するイタリアの怪人こと「本間チョースケ氏」にお話を聞きしました。「サンジョヴェーゼ90％、メルロー10%のブレンドです。キャンティ南西部に位置するポッジョトンドの土壌は肥沃でメルローの栽培にも向いています。伝統的なイタリア料理店の多くで非常に評価の高いワインとなっています。派手さこそないものの、昔からキャンティ、キャンティクラシコの味わいを知ってる方に好評ですね。これで台の価格は良いですね。スペリオーレとはアルコール度数が通常より高いワインを指します。ポッジョトンドではノーマルの他に、スペリオーレ、リゼルヴァとラインナップがあります」と話してくれました。セメントタンク(天然酵母)で醗酵後、セメントタンクでマロラクティック醗酵をさせます。熟成は12ヵ月間、フランス産のオーク樽（54ヘクトルリットル）にて行います。その後、さらに6ヵ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
『デカンター』世界の偉大な5人の醸造家に選出！！アルベルトアントニーニ氏フレスコバルディ社やアンティノーリ社で醸造家として活躍、さらにテスタマッタの生みの親として知られる天才醸造家アルベルトアントニーニ氏の実家であるワイナリー。2015年7月『デカンター』誌においてDRCのオベールドヴィレーヌ氏、カリフォルニアリッジヴィンヤーズのポールドレーパー氏、ワインコンサルタントのミシェルロラン氏、ブルゴーニュのジョルジュルーミエのクリストフルーミエ氏と並び「The Worlds greatest winemakers」（世界の偉大な5人の醸造家）にアントニーニ氏は選ばれています。イタリアだけでなく、世界中の著名なワイナリーの醸造家として活躍してきた彼が、地元のキアンティ地区でテロワールを生かしたキャンティらしいキャンティを造っています。ミネラル豊富な土壌ワイナリーがあるのはフィレンツェの西、レオナルドダヴィンチの生誕地ヴィンチ村の近くチェッレートグイディ。ここは大昔は海だったところが隆起してできているため、貝殻の化石がたくさん出てきます。海のミネラルが豊富で砂質土壌と言うことでエレガントなワインができるのが特徴です。アントニーニ氏は地質学者ペドロパッラ氏とともに、さらに細かく土壌を調査。化石が多く、ミネラルがより豊富な区画はワインに複雑味が加わるため、長期熟成にも向くリゼルヴァ用にするなど、この特殊なテロワールを最大限にいかしています。オーガニックによる土壌の個性を生かしたワイン造りポッジョトンドが造るのは、一般的なキャンティのイメージとは全く違う、重厚感があり長期熟成できるキャンティです。そのようなワインを造るには、高いポテンシャルの、エネルギーのあるブドウを造る必要があると考えるアントニーニ氏は、1. 生物多様性のポテンシャルを持つ土壌（＝オーガニック栽培）、2．適切な収穫時期、3．手をかけすぎない醸造、4．バリックを使わない、と言うことにこだわり、2010年からはオーガニック栽培に切り替えるとともに、バリックの使用をやめるなど、土壌の個性を生かしたワイン造りの方向へ進んでいます。ポッジョトンドの突撃インタビュー(2018年7月31日)　世界TOP5の醸造家アルベルトアントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！「ポッジョトンド」突撃インタビューはこちら＞＞ポッジョトンドの突撃インタビュー(2014年10月24日)　天才醸造家　ポッジョトンド社　アルベルトアントニーニ氏　突撃インタビューはこちら＞＞
生産者情報
ポッジョトンド Poggiotondo S.r.l.
Chianti Superiore Organic Poggiotondo S.r.l.ポッジョトンド（詳細はこちら）一口飲んで高品質だと実感出来るキアンティです。赤い果実や樽由来の上品なスパイスの香りが複雑さを醸し出しながらも驚くほどエレガントです。舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続きます。ビオロジック認証取得。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナキャンティスペリオーレDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス
Chianti Superiore Organic Poggiotondo S.r.l.
ポッジョトンド（詳細はこちら）
一口飲んで高品質だと実感出来るキアンティです。赤い果実や樽由来の上品なスパイスの香りが複雑さを醸し出しながらも驚くほどエレガントです。舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続きます。ビオロジック認証取得。
750ml
サンジョヴェーゼ、メルロー
イタリア・トスカーナ
キャンティスペリオーレDOCG
赤
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス