厳選スペイン カバ(スパークリング) 5本セット
生産者名
Artiga Fustel
アルティーガ・フステル
商品名
Damia Cava Brut
ダミア カバ ブルット
ヴィンテージNV
容量 750ml
原産国スペイン
地方カタルーニャ
原産地呼称 カバD.O.
品種
シャレロ 50%/マカベオ 40%/パレリャダ 10%
醗酵瓶内二次醗酵
熟成瓶内熟成:18ー24カ月
ALC度数11.5%
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度8
コメント
モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバ。
クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く
合います。多くの星付きレストランに愛される高品質カバ。
ビオ情報 ビオロジック認証情報 CCPAE
コンクール入賞歴
サクラ・アワード 金賞/
ジルベール&ガイヤール 金賞/
ベルリーナ・ワイン・トロフィー 金賞/
ジルベール&ガイヤール 金賞/
生産者名
Torre Oria
トレ・オリア
商品名
Torre Oria Cava Brut
トレ・オリア カバ ブルット
ヴィンテージNV
容量 750ml
原産国スペイン
地方バレンシア
品質分類・原産地呼称カバD.O.
品種マカベオ 100%
醗酵瓶内二次醗酵
熟成瓶内熟成9カ月
平均年間生産量
ALC度数11.5%
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度6
コメント・評価情報
コメント
スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。
瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、
柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな
味わいが魅力です。
コンクール入賞歴
サクラ・アワード 金賞
生産者名
Bardinet
バルディネット
商品名
Montsarra Cava Brut
モンサラ カバ ブルット オーガニック
ヴィンテージNV
容量 750ml
原産国スペイン
地方カタルーニャ
品質分類・原産地呼称カバD.O.
品種
シャレロ/マカベオ/パレリャダ
醗酵瓶内二次醗酵
熟成瓶内熟成 18ー24カ月
平均年間生産量
ALC度数11.5%
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度6
コメント
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質
スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質
で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、
食事にもとてもよく合います。
ビオ情報 ビオロジック認証情報 CCPAE
その他の認証ヴィーガン
コンクール入賞歴
サクラ・アワード 金賞
生産者名
Vicente Gandia
ビセンテ・ガンディア
商品名
Hoya de Cadenas Cava Brut Nature
オヤ・デ・カデナス カバ
ブルット・ナトゥーレ
ヴィンテージNV
容量 750ml
原産国スペイン
地方バレンシア
品質分類・原産地呼称カバD.O.
品種マカベオ/シャルドネ
醗酵瓶内二次醗酵
熟成熟成:ステンレスタンク熟成 瓶内熟成:9カ月
平均年間生産量600000
ALC度数11.5%
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度6
コメント・評価情報
コメント
バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系
のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパーク
リングワイン。アペリティフに最適です。
コンクール入賞歴
サクラ・アワード 金賞
ベルリーナ・トロフィー 金賞
コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 金賞
生産者名
Marques de Monistrol
マルケス・デ・モニストロル
商品名
Monasteriolo Cava Brut
モナステリオーロ カバ ブルット
ヴィンテージNV
容量 750ml
原産国スペイン
地方カタルーニャ
品質分類・原産地呼称カバD.O.
品種マカベオ/シャレロ/パレリャダ
醗酵瓶内二次醗酵
熟成瓶内熟成:12ー15カ月
平均年間生産量500000
ALC度数11.5%
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度6
コメント
フレッシュで心地よい口当たりのカバ。
チャーミングな果実味と柑橘系の爽やかな
香りが心地よく、繊細な泡立ちも特徴です。
ビオ情報 リュット・レゾネ
その他の認証ヴィーガン
コンクール入賞歴
サクラ・アワード 金賞
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