【凍頂茶梅 300g】
台湾南投県信義郷の上質の梅を使用。毎年5月に収穫し、4~5ヶ月間、
少量の塩、砂糖とシロップで漬け込み、最後に烏龍茶茶葉を混ぜて仕上げた一品。
【凍頂茶梅の魅力】
甘酸っぱくしつこくない甘さと、べたつきのない食感は、老若男女問わず病みつきになること間違いなし!
アフタヌーンティーや、お食事後の気軽なデザートとして、台湾茶のお茶うけにほっこりするひと時をお届けします。
【凍頂烏龍茶 60g】
凍頂烏龍茶は台湾中部の南投県鹿谷郷永隆村、鳳凰村、彰雅村に位置する。
凍頂山茶区で栽培され、海抜は約800~1000メートル。
オールシーズン平均気温が低く、たなびく雲の天空は、
まさに青心烏龍茶茶種を栽培するのに適した環境と土質です。
【茶葉の特徴】
一芯二葉または三葉を手摘みし、中発酵・中焙煎で仕上げました。
綺麗な黄金色の水色と、熟した果実のような豊かな香りは、
口に残るさっぱりとした天然の甘味が特徴です。
【おいしい淹れ方】
約300ccの急須に約7~10gの茶葉を入れ、90の熱湯を注ぎ、約30~60秒待ちます。
5~6回水色が消えるまでお楽しみ頂けます。
「沁園」は1985年に創立され、35年の歴史を誇ります。
良心を持ち、敬虔な気持ちで製茶に向き合い、
祖先が残した台湾茶文化の深みと知恵を守り続け、
昔ながらの製茶方法を尊重しています。
台湾茶文化への愛情とこだわりで伝統製茶技術の提唱に努め、
焙煎、品茶の専門知識と精緻な茶具を組み合わせることで、
人々へ台湾茶文化の深い魅力をお届けしています。
商品情報 | |
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内容物 | |
茶梅成分 | |
茶梅賞味期限 | |
生産地 | |
アレルゲン | |
茶葉保存期限 | |
保存方法 | |
海外購入注意事項 |
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