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ワイン白ワイン Ch Guiraud シャトーギロールジェドシャトーギロー 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料オンラインオファー

Name: ワイン 白ワイン Ch Guiraud シャトー ギロー ル ジェド シャトー ギロー 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
Brand: power-media.com.pl
SKU: 5311993387
Price: 3245 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (8 reviews)

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『ワイン白ワイン Ch Guiraud シャトーギロールジェドシャトーギロー 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料オンラインオファー』はヤフオクでから12月17日 16時 19分に出品され01月06日 16時 19分に終了予定です。即決価格は3,245円に設定されています。現在86件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。京都府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Ch Guiraud
シャトーギロールジェドシャトーギロー 2022

世界の甘口最高峰の一つソーテルヌ格付第1級のシャトーギローが造る辛口白ワイン！フードフレンドリーなおすすめワインです。

甘口貴腐ワイン銘醸地ソーテルヌの格付け第1級シャトー。ボルドーでは初の辛口白ワインにおける樽発酵を行ったことでも有名です。、ルジェドシャトーギローは畑の中心部に位置する15haの区画から造る辛口白ワインです。柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。熟成には貴腐ワインであるシャトー・ギローを造った樽を使用しているため、柑橘系の爽やかさと複雑さも備えた味わい。口当たりは酸味の効いた上品な辛口ですが、少しクリーミーでまろやかな印象も兼ね備えています。フードフレンドリーなワインで、日本料理との相性も抜群です。お寿司や天ぷら、一番出汁の香りを活かした煮物料理。和洋問わず日常的な食事に彩を添えてくれます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

生産者：シャトーギロー

生産地：フランス＞ボルドー＞ソーテルヌ

生産年：2022年

タイプ：白ワイン　辛口

原材料：セミヨン53% ソーヴィニヨンブラン47%

アルコール：13.0%

内容量：750ml

醸造・熟成：50%オーク樽(シャトー・ギローに使用した1年樽)、50%ステンレスタンク。

熟成：オーク樽熟成6カ月。

輸入者名：株式会社モトックス

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Chateau Guiraudシャトーギロー

格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー

1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエプランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトーギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌワインを産しています。ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。

ソーテルヌの特異なミクロクリマ

ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。冬は心地よく湿度があり、気温は5-10程。春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。夏は気温20-30と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。ボトリティスシネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。ソーテルヌは特別なミクロクリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。