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新酒【超人気本数限定】シャトー酒折［マスカットベリーA ロゼにごりスパークリング 750ml ］ロゼワイン辛口日本ワイン国産山梨 Japanese wine クーポン正規品

Name: 新酒 【 超人気 本数限定 】 シャトー酒折 ［ マスカットベリーA ロゼ にごり スパークリング 750ml ］ ロゼワイン 辛口 日本ワイン 国産 山梨 Japanese wine
Brand: power-media.com.pl
SKU: 5311720779
Price: 1716 JPY
Availability: InStock
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『新酒【超人気本数限定】シャトー酒折［マスカットベリーA ロゼにごりスパークリング 750ml ］ロゼワイン辛口日本ワイン国産山梨 Japanese wine クーポン正規品』はヤフオクでから12月17日 11時 15分に出品され01月06日 11時 15分に終了予定です。即決価格は1,716円に設定されています。現在718件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。大阪府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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銘　柄

：

マスカットベリーAロゼにごりスパークリング

味わい

：

辛口

　色

：

度　数

：

12.0％

産　地

：

山梨県

内容量

：

750ml

ぶどう品種

：

マスカットベリーA

「マスカットベリーA樽熟成キュヴェ・イケガワ」を産する畑で早期に収穫したマスカットベリーAを使った、果実味豊かなワインを、瓶内二次発酵させました。
ストロベリーのような心地よい華やかさと、炭酸の刺激とともに、酵母の澱がもたらす余韻を楽しめるスパークリングワインです。

【ワインメイキング】
葡萄は除梗破砕後、回転型の醸しタンクに移し、品温約10で約18時間の浸漬を行いました。浸漬後は直ちに搾汁を行い、翌日の朝に、澱引き、補糖を行い、酵母（ROSE）を添加し14日間の低温発酵。その後ステンレスタンク内で酒石、タンパクの安定化を行ったワインに再度、約2％の補糖を行い、酵母（SPARK）を添加してボトリングし、約2週間静置して瓶内二次発酵を行いました。発酵が終了したことを確認した後に、ルミアージュによる澱の集積は行わないで、直立した状態でワインを8まで冷却し、開栓時のワインの噴出を防止するためにデゴルジュマンを行い、減少したワインの分だけ、同じワインの補填をしました。

【ワインメーカーズコメント】
色調はサクランボのような濃いめの桜色。香りは程よいイースト香、イチゴや熟したプラム、チェリーの香りを感じられます。味わいはドライでクリーンな印象で優しい酸味があり、イチゴのフルーティーな味わいで、余韻にほのかな甘みを感じられる。炭酸ガスの刺激があるが、熟成期間が短いため泡の消失は早いです。しかし、微炭酸になるとワイン本来の果実味を強く感じることができます。ボトル内に澱が残存しているため、澱がワイン中に混ざってくると果皮由来の苦味が感じられます。

【料理との相性】
終始、爽快感を楽しめるワインなので夏場のBBQやから揚げ、餃子などビールとの相性の良い料理とともにお楽しみいただけます。また、韓国焼肉、焼き鳥、ウナギのかば焼きなど甘辛いタレを使用した料理との相性も良い1本です。

※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。

シャトー酒折ワイナリーは、世界のワインを輸入する木下グループが、日本で自らのワイン造りを目指し1991年山梨県甲府市に設立したワイナリー。

ワイン造りにおいては、「毎日の食卓でお楽しみいただける、安くて美味しい国産ワイン」を目指して日々努力を続けている。

地元農家との共生を心掛けると共に、できる限り高品質の葡萄を買い付けるために、葡萄の集荷場には社員全員で出向き、厳しく葡萄を選別した上で引き取っている。

また、醸造設備の衛生管理にも細心の注意を払い、ワイン醸造に使用する器具は、使用の都度すべての部品を分解し、徹底的に洗浄を行う。
丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑えることができ、葡萄がもつ本来の味わいをそのまま表現できるクオリティの高いワインの生産につながっている。
醸造設備の衛生管理に加えて、製造工程においても微生物管理を徹底し熱処理をしない瓶詰めを行なっている。

「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出している。

日本は世界的に見て、葡萄の生育期間中に多量の雨に見舞われるという非常に特殊な環境にさらされている。このような環境下で葡萄の品質を向上させるには、日本独自の栽培技術を確立する必要がある。

そのためにはワイナリー単独ではなく、果樹王国山梨に長年培われた栽培経験を持つ優秀な栽培家との協力関係を築くことで更なる品質の向上に取り組んでいる。

栽培家の池川仁氏、荻原康弘氏を中心とした「Kisvin（キスヴィン）」（醸造用葡萄栽培技術の確立を目指し、品種のポテンシャルを如何に引き出すかをテーマに大学の研究者も参加するグループ）とのコラボレーションを行ない、日本のワインスタイルを一新すべく新しい挑戦が始まっている。


ワイン名 /マスカットベリーAロゼにごりスパークリング色 /ロゼスパークリングワイン度数 /12.0％味わい /辛口栓 /王冠ぶどう品種 /マスカットベリーA 生産者名 /シャトー酒折ワイナリー産地 /山梨県内容量 /750ml 納期 /5営業日以内に発送（数量限定販売）	ワイン名 /マスカットベリーAロゼにごりスパークリング色 /ロゼスパークリングワイン度数 /12.0％味わい /辛口栓 /王冠ぶどう品種 /マスカットベリーA 生産者名 /シャトー酒折ワイナリー産地 /山梨県内容量 /750ml 納期 /5営業日以内に発送（数量限定販売）
ワイン名 /マスカットベリーAロゼにごりスパークリング
度数 /12.0％
栓 /王冠
生産者名 /シャトー酒折ワイナリー
内容量 /750ml
ワイン名 /マスカットベリーAロゼにごりスパークリング色 /ロゼスパークリングワイン度数 /12.0％味わい /辛口栓 /王冠ぶどう品種 /マスカットベリーA 生産者名 /シャトー酒折ワイナリー産地 /山梨県内容量 /750ml 納期 /5営業日以内に発送（数量限定販売）	ワイン名 /マスカットベリーAロゼにごりスパークリング
色 /ロゼスパークリングワイン
味わい /辛口
ぶどう品種 /マスカットベリーA
産地 /山梨県
納期 /5営業日以内に発送（数量限定販売）