直火を使わずに天日干しと同じ条件で海水を蒸発、濃縮させています。ほのかな甘みと旨味があります。
海水100%で製造した自然塩です。つぶは粗めです。天然ミネラル成分を多く含んでいます。焼き魚の塩などにお使いください。 | |
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直火を使わずに天日干しと同じような条件で海水を暖風と電熱ヒーターで海水面を叩き乾かし、 水温50度未満で海水中の不純化合物を除去しながら、蒸発・濃縮して作り上げた自然塩です。 | |
内容量: 500g × 2袋セット | |
原材料: 天然海水(自然乾燥) |
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